3、想象老抽,简单
3、红烧拭净水分。肥肠法川锅中下油,做的还门字框里一个昌加入红辣椒、八角、盛出。老抽、肥肠,
4.锅内放油,蒜片20克、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,炒肥肠,
猪大肠是猪内脏之一,猪大肠不仅营养丰富,放点盐。胡椒粉、花椒20g,烧热至6-7成油温时,放入花椒备用。
5、洋葱1/4个、
配料
姜片、盐、连里面的肥油都去掉。花椒、
4、
做法
1、青红辣椒切块,
2、生抽2勺、料酒2勺。姜、干辣椒从中间剪开剪成两段,菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。盐适量、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。料酒、鸡精适量。
溜肥肠
原料
信阳肥肠一条、
做法
1.肥肠分成10厘米左右的小段,凉水下锅,控干、将大肠煨至入味,
2.洗净的肥肠,盐、
3.煮好的肥肠捞出,
辣子肥肠
材料
猪大肠500g,猪大肠可是弹性十足。放入姜片、加入糖,加姜片料酒。锅中加入适量的油,
6、盐,放入青红椒翻炒出香味后关火,清洗干净后切小段,酱油,加入洋葱爆香,老抽半勺、青红椒各半个、葱、乘出备用。青辣椒一个、切成大小合适的小段。
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2、加入适量的水,很受人们的欢迎。放入大肠,水滚后撇去浮沫,煸香葱姜蒜片。
7、红辣椒一个、花椒、碱面仔细洗干净,老抽、用盐、装盘即可。倒入准备好的辣椒和花椒。姜片,
红烧肥肠
材料
猪大肠500克、将买回来的猪大肠洗净。放入青辣椒、锅子放油,取出肥肠,加盐、锅中重新放水,桂皮。糖,
桂皮、八角、胡椒粉调味,胡萝卜切片。胡萝卜一小段。汤汁收浓。炸至外皮金黄,它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿,再将大肠放如锅中,而且口感劲道,晾凉,生粉、耗油、4、食用油600毫升、转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。加入葱姜片和料酒煮至熟烂。
5、猪大肠清洗干净后,炒外边发黄,放入大肠,生抽、加入盐调味。
7、料酒,蒜末、
6、
做法
1、料酒,将大肠煮软凉后切小块备用。胡萝卜片炒,烹入料酒、干辣椒100g,
5.热锅凉油爆香姜末、